4月26日讯 在“海上一带一路”和沿海经济带蓬勃发展的浪潮中，团餐供应链行业迎来了前所未有的机遇与挑战。为激励闽商奋进、提升行业现代化水平，福建日报社（报业集团）指导，海峡导报携手厦门市团餐供应链协会等单位联合举办 2024厦门团餐供应链行业系列风采展示系列活动。活动一经推出便受到行业内的高度关注，并吸引众多企业及企业家代表的踊跃报名。
接下来，让我们一同走进这些企业。（展示顺序不分先后）
厦门银祥豆制品有限公司
厦门银祥豆制品有限公司在食品安全、可持续发展和社会责任方面表现卓越。在食品安全与质量管控上，该公司建立完善质量管理体系，严格执行生产流程和标准，从原料采购到成品出厂层层把关，确保原料安全可追溯。活动期间向消费者积极宣传食豆文化，同时在企业内部向员工宣讲合规知识，提升员工责任意识和专业素养。
在可持续发展上，公司注重环保，严格遵守环保法规，净化处理生产废水达标排放。同时，通过拍摄烹饪视频等方式倡导健康饮食，引导消费者了解豆制品营养价值。社会责任方面，公司积极参与行业交流合作，推广研究成果和生产经验，助力行业发展。与众多知名企业建立稳定供货关系，保障市场豆制品供应，维护市场稳定。
厦门食味全餐饮配送有限公司
在当下行业注重创新与社会责任的大背景下，厦门食味全餐饮配送有限公司凭借其标准化管理、多元化服务以及积极的公益行动，展现出强大的社会责任感。
该公司是一家专注团餐服务的专业公司，覆盖学校、企业等机构的食堂承包及配送。公司采用智能物流和 ERP 管理系统，提升运营效率。在食堂承包方面，建立严格食品安全管理体系，其“6D现场管理示范食堂”确保服务标准化，并与蔬菜基地合作保障食材新鲜，特殊时期，作为“移动食堂”供餐超200万份，并多次参与社区公益捐赠。
值得一提的是，该公司曾获“中国团餐百强企业”“营养健康食堂”等荣誉，2024年就业人数同比增长15.15%，为本地就业贡献力量。
厦门福七餐饮管理有限公司
厦门福七餐饮管理有限公司自 2014 年成立以来，凭借多元化战略和多品牌经营模式迅速发展。旗下餐饮品牌涵盖中西餐、快餐、团餐配送等多个品类，满足不同消费者需求。公司坚持以消费者需求为导向，不断创新菜品和服务模式，融合中西美食文化推出特色菜品，探索线上线下融合发展。
公司积极承担社会责任，拥有多项 3A 级信用荣誉，获“烽火杯最具影响力品牌”等行业荣誉。作为福建省宁夏商会会员单位，响应闽宁合作号召，设立宁夏名特优农产品展厅与餐厅结合的新模式，助力乡村建设。在行业现代化、专业化和信息化水平的日渐提升的背景下，福七公司通过持续创新经营模式、积极履行社会责任，不仅推动自身发展，还为团餐供应链行业注入新活力。
厦门康来得餐饮管理有限公司
疫情给团餐行业带来巨大冲击，厦门康来得餐饮管理有限公司面临客源减少、食材供应不稳定、成本上升等困境。但公司在艰难时刻展现出强大的社会责任感，2020年6月份全员积极行动，筹备爱心饮料送往厦门市湖里区围里社区服务中心、小东山社区防控点等抗疫一线岗位。
这些爱心饮料为炎炎烈日下坚守的医护人员、警察、社区志愿者等送去温暖与关怀，在抗疫艰难时刻传递爱与力量，鼓舞一线人员继续坚守岗位，此次抗疫爱心行动足以体现其在特殊时期的担当。在团餐供应链行业注重社会责任的当下，康来得餐饮以实际行动诠释了企业的社会责任感。
厦门市源源生工贸有限公司
厦门市源源生工贸有限公司是冻品供应链领域的创新代表，2024年以来，公司在采销、运输、仓储等关键环节面临挑战时，自主开发数字化端口对接EDI、证件管理系统、数据可视化系统BI，有效解决经营管理问题，提高生产效率，降低成本。在企业管理方面，引入客户项目合作制和品类项目合作制，量化员工薪酬，促进员工与企业共进退。在服务领域，以客户需求为导向，组建专业团队，提供个性化、差异化服务，赢得客户赞誉和信任。在本次活动旨在激励企业创新发展的背景下，源源生工贸凭借技术创新、管理创新和优质服务，展现出强大的竞争力和社会责任感，为团餐供应链行业的发展贡献力量。
厦门地铁恒顺物泰有限公司
厦门地铁恒顺物泰有限公司为厦门市团餐协会副会长单位，自2019年12月启动餐饮服务业务以来，不断拓展市场，托管多个食堂，保障大量人员用餐和送餐需求，日保障用餐超8000人次。
在行业追求高质量发展、注重健康饮食的背景下，恒顺物泰通过一系列举措积极履行社会责任，2023年4月，公司启动“健康食堂”项目，贯彻“膳食营养改造”计划，通过组织厨师培训、开展健康活动等方式，营造科学健康的用餐环境。2024 年开发智慧数据中台系统，监控油盐糖用量，职工人均摄入量连续下降。公司所管食堂荣获多项“营养健康食堂”荣誉。此外，公司开展“体重管理年”活动，升级“膳食营养改造 2.0 计划”，满足职工对健康膳食的需求。
新华丰华大餐饮（厦门）有限公司
新华丰华大餐饮（厦门）有限公司以高品质团餐服务著称。2021年1月，公司荣获“2021-2022年度福建省质量文化促进会会员单位”称号。同年12月，公司配合中国文学艺术界联合会、中国电影家协会和厦门市人民政府，为第34届中国金鸡百花电影节人员提供配餐服务。此外，公司还多次获得“烽火杯-年度最具影响力餐饮品牌”“全国团餐大赛金奖”等多项荣誉，彰显了其在推动团餐行业发展、保障食品安全、倡导健康饮食等方面的突出贡献。新华丰华大餐饮凭借优质的服务和积极的社会贡献，在团餐供应链行业中树立了良好形象，展现出较强的社会责任感。